성남시 “고추장 만들어요”…초등생 100명 체험

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마망용리  0 Comments  86 Views  22-07-08 08:41 

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[헤럴드경제(성남)=박정규 기자]성남시는 8일 분당구 구미동 학교급식지원센터에서 초등학생 4~6학년생 100명과 학부모 등이 참여한 가운데 ‘고추장 만들기 체험행사’를 진행했다.성남시 학교급식지원센터가 주관한 이날 행사는 우리나라 전통 발효식품에 관한 관심과 학교급식에 대한 신뢰를 높이기 위해 마련됐다.사전 신청으로 체험에 참여한 초등학생들은 엿기름 발효액, 고춧가루, 청국장 가루, 소금 등으로 고추장을 담그는 모든 과정을 직접 해 봤다. 초빙한 전문 강사가 발효식품의 원리와 전통 장류에 관한 설명을 곁들여 이해를 도왔다. 학교급식지원센터에서 이뤄지는 학교급식 재료 공급 과정도 둘러봤다.현재 성남시 학교급식지원센터를 이용해 급식재료를 납품받는 지역 내 학교는 143개교(전체 158개교의 90.5%)이며, 쌀, 수산물, 축산물, 농산물, 가공식품, 김치, 떡 등 7개 분야다.성남시는 학생들에게 질 높은 친환경 급식을 지원하기 위해 초·중·고·특수학교가 정부미보다 비싼 친환경 쌀(우수 경기미)을 구매하면 그 차액을 100% 전액 지원한다. 친환경 우수 식재료를 구매하면 일반 식재료와의 차액을 30~50% 지원한다.성남시가 친환경 학교급식에 투입하는 예산은 우수 식재료 차액 지원비 50억원, 학교급식 경비 보조금 353억원 등 연간 403억원이다.
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폭염이 이어지고 있는 6일 서울 종로구 청계천을 찾으 시민들이 더위를 식히고 있다./강진형 기자aymsdream@금요일인 8일 전국 곳곳은 오후까지 비가 내리겠다. 전남과 경남권, 제주는 낮까지 시간당 20mm의 많은 비가 예상된다.기상청에 따르면 이날 아침부터 낮 사이에 전남권과 경남권, 제주도를 중심으로 돌풍과 함께 천둥·번개를 동반한 시간당 20mm 안팎의 강한 비가 오겠다. 예상 강수량은 10~50mm다. 강원내륙·산지, 전북, 경북권남부, 울릉도·독도는 5~30mm, 수도권과 충청권, 강원동해안, 경북북부는 5mm 내외의 비가 내릴 것으로 예상된다. 구름대가 폭이 좁고 빠르게 동쪽으로 이동함에 따라 비가 내렸다 그치기를 반복하겠고, 일부 지역은 소강상태를 보이는 곳도 있다. 강원 산지는 9일 낮부터 저녁 사이에 천둥·번개를 동반한 5~40mm 가량 소나기가 내리겠다.전국 대부분 지역에 비가 내리면서 일시적으로 기온이 떨어지더라도 비가 그치면 다시 기온이 오르면서 폭염이 지속되겠다. 높은 습도로 인해 체감온도가 최고 33~35도까지 오르는 '찜통더위'가 주말까지 지속되겠다. 현재 세종, 대구·경북, 광주, 대전, 충북, 전북, 제주 일부 지역에 폭염경보가 발효중이다. 8일 낮 최고기온은 27~34도다. 지역별 낮 최고기온은 대구 34도, 강릉 33도, 제주 33도, 대전 32도, 광주 32도, 부산 30도, 서울 29도 등이다. 주말에도 낮 최고기온이 27~34도 수준으로 매우 덥고 밤 사이 열대야가 나타나는 곳도 있겠다. 원활한 대기 확산과 강수의 영향으로 미세먼지 농도는 전 권역이 '좋음'∼'보통' 수준을 예상된다.오전 10시까지 서해안과 남해안에는 가시거리 1km 미만의 안개가 끼는 곳이 있겠고 해상에도 안개로 인해 해안가 인근 교량과 도로 주변, 섬 지역에서는 안개가 더욱 짙어 교통 안전에 유의해야 한다.
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